西播磨のいちご

​中越満さん

濃い甘味と旨味がたっぷり味わえる理想のいちごを目指す中越満さんの農園です。

お米や野菜、メロン、パイナップルなど他の農作物の栽培も経験し、たどり着いた結論がいちごだったそうです。しかも土づくりや維持管理に高度なノウハウが必要で、日々の水やりや天候変化にも細かい気配りが求められる「土耕栽培」でのいちごづくりを採用。5シーズン目を迎えていらっしゃいます。

　シーズンごとにいろいろな品種を試した中で、ようやく安定した理想の味わいが生まれてきたという品種は、「かおり野」、「やよいひめ」、「紅ほっぺ」の３品種。これからも毎日の経験を積み重ねて理想のいちごを追求したいとのこと。

ファーム隣接の直売所での販売は、予約のみとなっていますので、必ず事前にご連絡をお願いします。

また、ファーム隣接する満さんのお母様・記子さんが経営する「農園カフェ」では、年中楽しめる「削りいちご」（650円）のほか、季節ごとに美味しいフルーツが10種類揃うジェラートも楽しめます。

​中村侃右さん

「つなぐ」という言葉は、今の時代を前向きに進んでいくためのキーワードのひとつです。

廣瀬ファーム・中村侃右（なかむら・かんすけ）さんの「つなぐ」は、

祖父からの、農業と地域コミュニケーションのリレーです。

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​会社員から転身。兵庫県農業大学校での1年間の研修を終え、4棟のハウスを構えて2022年シーズンで2シーズン目を迎えています。

お爺さまからつなぐ農業を支えるのは、研修や先輩農家から学ぶ栽培技術や経験知識はもちろんですが、

貴重なのは、3代以上の歴史の中で培われた地域コミュニティの力です。「お孫さんがやるのなら・・・」と集客や販売ルートの紹介、JAさんとのお付き合いなど、新規就農への強力なサポートが生まれています。

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いちごの品種は、「紅ほっぺ」、「あきひめ」と、2022年の今シーズン初収穫予定で3月後半から5月が旬の「やよいひめ」の3品種です。

販売は、事前電話予約制のファーム直売のほか、相生市農協直売所でも。

構真吾さん

宍粟市でいちご栽培をスタートした構（かまえ）真吾さんの農園「イチゴベース」です。

　構さんは、証券会社、県立高校の体育の教師を経て、

「美味しいフルーツを届けたい。日本で育てるフルーツはホントに美味しいということをもっと感じてほしい。それなら自分でやってみよう」という強い思いとともに、2021年から農業に。

まるおファーム @maruo_farm での研修や県の農業普及改良センターなどのサポートを受けながら、2022年冬開業。農園隣接の直売所での販売と、イチゴ狩りも始まります。

いちごの品種は、「あきひめ」、「べにほっぺ」、「やよいひめ」３品種。いずれも、直売販売ならではの完熟の甘味と酸味が味わえます。

この「イチゴベース」に続き、ブドウやモモ、スイカなどの栽培も展開する「フルーツベース」への拡大モデルも構想中だそうです。楽しみです！。

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