西播磨はフルーツが一年中美味しい!!

西播磨フルーツ∞プロジェクト

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原観光りんご園

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OFFICIAL WEBSITE

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宍粟市波賀町原

宍粟市波賀町原560-1

1981年（昭和56年）に開園。1300本のりんごの木で「つがる」、「紅将軍」、「ジョナゴールド」、「秋映」、「王林」、「シナノスイート」、「ふじ」を初めとする17種類のりんごを栽培し、収穫体験もできるりんご園。

フィールド内には、宿泊可能なログハウス、オートキャンプ場もありアウトドアスポットとしても注目を集めている。さらに、絶景が人気の原不動滝へのルートでもあり、春から11月末まで、りんご狩りと合わせて楽しめます。

　収穫　

8月下旬〜11月初旬

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りんご

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このプロジェクトでは、お店ともコラボ！
プロフェッショナルがつくる
西播磨フルーツの新メニューをご紹介。
お店に出かけて、ぜひ！

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りんごの新メニュー登場！

りんご農園とりんごcafeの最強コラボが実現！。

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原観光りんご園内バーベキュースペースで、
アウトドアクッキングとしても楽しめるメニューをご紹介します。

年間に40品種以上のりんごを食べ、全国の生産農家を訪れるほどのりんご好きのオーナー・松本さん。７年前にelicafe（大阪市北区大淀南1-3-18）を開店。行列ができるほどの人気を誇ります。
今回は、松本さんに、原観光りんご園内のバーベキュースペースで、アウトドアでも美味しくできる甘味と酸味が凝縮するチップスと焼きりんごの作り方を教えていただきます。

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穫れたてりんごのりんごチップス

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穫れたてりんごの焼きりんご

（食材）
●りんご（今回は「つがる」）
●塩・胡椒（お好みで）
●シナモンパウダー
●生クリーム（お好みで）

（機材）
●ガスバーナーなどの安定した火元
●燻製鍋・燻製機・網・トング
●アルミホイル

アウトドアクッキングでぜひ！。もちろん、お家でも。