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やまさき夢メロン

やまさき夢メロン
20年以上の栽培ノウハウが結集する「地這い」スタイル
いちご農園でも「土耕」という似たスタイルがありますが、こちらもメロンは畝のなだらかな丸みに沿って蔓を伸ばす育成方法を採用。
北海道のメロン農園で学んだノウハウを、兵庫・山崎町の天候や畑の特徴にあわせてリニューアルし続けた技術が実っています。


藤木悦子さん。
北海道で酪農を学んでいたときに知り合った山崎町出身のご主人と結婚。
ご主人の実家の農業を継ぐことになり就農されたとのこと。

このプロジェクトでは、西播磨エリアのお店ともコラボ!
地元のプロフェッショナルがつくる
西播磨フルーツの新メニューをご紹介。
お店に出かけて、ぜひ!
(現在制作中です)

メロンの新メニュー登場!
collaborations
(現在制作中)
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