西播磨はフルーツが一年中美味しい!!
西播磨フルーツ∞プロジェクト
太子サンショウ研究会
太子町
2017年（平成29年）から休耕田を利用して栽培が始まり、当初440本だった山椒の木は現在1600本に。研究会の会員も19名に増え、生産体制も年々充実している山椒栽培です。
西播磨エリアで生まれる山椒は「西はりま山椒」と名付けられてブランド化。その中でも太子町で生産されるものを「明日香の露」と命名し、周辺のカフェやレストランでの独自メニュー販売や加工品の生産などに展開ししています。
収穫
5月下旬
西はりま山椒
森田会長＆小椋副会長からのメッセージmovie
2021/2/19 山椒の木 剪定研修会movie
農園・直売所・収穫体験
会える、買える、収穫できるスポットをご紹介します。
このプロジェクトでは、西播磨エリアのお店ともコラボ！
地元のプロフェッショナルがつくる
西播磨フルーツの新メニューをご紹介。
お店に出かけて、ぜひ！
（現在制作中です）
