「まるおファーム」（赤穂市中広）の丸尾さんのいちご園に伺いました。 明日から12月とは思えない暖かなビニールハウスでは、イチゴの花から花へミツバチが授粉に飛び回り、実りの直前を迎えていました。 実りまで、あと2週間ぐらいかな。とのことです。...

甘くて美味しい「うめジュース」をいただきました。 フルーツ∞プロジェクトは「うめ」にもフォーカスしています。たつの市御津町「農事組合法人・黒崎梅園組合」が運営する「播州綾部山梅林」は、、”海の見える梅林”として、来年2月11日からの観梅開園にむけて準備が進んでいます。...

「西はりま山椒」のブランド名でここ数年地域に浸透しつつある山椒の本拠地、太子サンショウ研究会の森田会長、小椋副会長を農園におじゃましました。 2017年（平成29年）から休耕田を利用して栽培が始まった山椒。研究会のメンバーは19名に、山椒の木は1600本に増えて活動はますま...

西播磨にはみかんの産地もあるんです。 「播州赤穂みかん」は赤穂柑橘部会に参加する10軒の生産者さんが大切に育ててらっしゃいます。今シーズンのみかんは、美味しい小粒。だそうです。 部会長の長尾さん（ナガオファーム）によると、8月〜9月の小雨の影響で、小粒で糖度の高いみかんに育...

日頃、「ゆず」ってみなさんどんなふうに味わってますか？ 香り添えに使われたり、ポン酢のひと味だったり・・・。 11/23にお邪魔した「小河（おうご）ゆず栽培組合」（相生市矢野町小河）では、集落で収穫したゆずをすべて絞り、果汁100%ジュースを保存し、加工品を製造しています。...