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fruits∞ × professional

生のフルーツはもちろん美味しいけれど、プロがていねいに手を加えたお菓子や、オリジナリティー溢れるレシピは、生では感じることのできないフルーツの個性を感じさせてくれます。

​このページでは、料理のプロ、お菓子の職人が西播磨のフルーツの個性をグッと引き出すおうちレシピ動画と、

収穫したばかりのフルーツを美味しく食べることのできるパティスリーやカフェをご紹介しています。

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おうちレシピ動画

生のフルーツを美味しさを、毎日のキッチンで進化させてみませんか。

料理のプロ、お菓子の職人が西播磨のフルーツの個性をグッと引き出すおうちレシピ。

火加減、水加減、下準備、包丁さばき・・・

随所に見ることのできるプロのセンスと技術が動画で輝いています。

ぜひ、挑戦してみてください。

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パティスリー・カフェ

収穫したばかりのフルーツを、さらに美味しいお菓子に。

西播磨エリアのお菓子のお店やカフェをご紹介しています。​

fruits∞ × people

フルーツ好きな方はたくさんいらっしゃいます。その中でも、フルーツの美味しさに大きな影響を受け、人生の方向を大きく切り替えることになった人も少なく内容です。フルーツが人生そのものになった「people」をご紹介します。

全国のりんご農家に直接出向き、関西エリアで販売をすすめながら、自らも栽培をはじめた「りんご王子」。

​なぜ、りんごに?と題して、りんご王子がりんご王子になったその訳をじっくりうかがいました。

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