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「いちご大福なヴェリーヌ」

いちご と あんこ。

あんこ と 白玉。

白玉 と ジャムクリーム。

ジャムクリーム と いちご餅。

いちご餅 と あんこ、そして、あんこといちご・・・。

 

美味しい無限ループレシピ完成です。

和洋のお菓子のプロフェッショナル、

 

@torayatoramaro 御菓子司とやら山本 山本さん

@kashinoki_taishi 菓子の樹 井口さん

 

による、

相生市の雅ファームさんのいちごを使った

「いちご大福なヴェリーヌ」レシピ動画です。

 

ぜひ、おうちでお試しください!

材料(2カップ分)

<白玉>

白玉粉 100g

水 100g

 

あんこ お好み量(市販のものでok)

 

<いちごクリーム>

生クリーム 100g

グラニュー糖 6g

いちごジャム 20g

 

<いちごジャムづくり>

いちご 100g

グラニュー糖 35g

レモン汁 2g

​レシピ フル動画

​盛り上がる試食!