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「いちご大福なヴェリーヌ」
いちご と あんこ。
あんこ と 白玉。
白玉 と ジャムクリーム。
ジャムクリーム と いちご餅。
いちご餅 と あんこ、そして、あんこといちご・・・。
美味しい無限ループレシピ完成です。
和洋のお菓子のプロフェッショナル、
@torayatoramaro 御菓子司とやら山本 山本さん
と
@kashinoki_taishi 菓子の樹 井口さん
による、
相生市の雅ファームさんのいちごを使った
「いちご大福なヴェリーヌ」レシピ動画です。
ぜひ、おうちでお試しください!
材料(2カップ分)
<白玉>
白玉粉 100g
水 100g
あんこ お好み量(市販のものでok)
<いちごクリーム>
生クリーム 100g
グラニュー糖 6g
いちごジャム 20g
<いちごジャムづくり>
いちご 100g
グラニュー糖 35g
レモン汁 2g
レシピ フル動画
盛り上がる試食!
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