西はりま山椒 レシピ公開!!

6月に収穫された「西はりま山椒」のおうちレシピ、動画とともに完成公開しました。


西はりま山椒のレシピをつくってくださったのは、料理コーディネイターの永田トモヒロさん。生まれも育ちも西宮市の永田さん、西播磨エリアの農産物に以前から興味があったということで、兵庫県のフルーツのPRのためなら!と、2種類のレシピを考えてくださいました。

レシピは、

イタリア料理の定番おつまみブルスケッタをアレンジした「山椒香るの贅沢ケッカソースのブルスケッタ」と、

ひと工夫でいつもの味がぐっと美味しくなる「山椒だれが決め手の香り爆発シュウマイ」です。


レシピ動画は、トップメニュー「fruits」→「山椒」ページでご覧ください。







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